Kód:
Rotace R, externí průměr 64mm, interní průměr 37mm, výška 8,5mm, 3 otvory pro uchycení.
Životnost min. 600kg
Originální výroba FIORENZATO s.p.a. (IT)
Bezpečná platba
(veškeré platby přes náš e-shop jsou zabezpečené)
Rychlé doručení objednávky
(nejrychlejší dodání zboží je při platbě kartou)
FIORENZATO - vášeň pro inovaci se setkává s láskou ke kávě. Pietro Fiorenzato založil svou manufakturu na mlýnky v roce 1936 v benátském Mestre a stal se významným producentem těchto technologií, napříč celou Itálií. V průběhu druhé světové války se výroba přetransformovala na zbrojovku, aby se po jejím skončení navrátila zpět k původnímu poslání - výrobě přesných a technicky dokonalých mlýnků na kávu. Dnes společnost sídlí v moderním závodě v Santa Maria di Sala v provincii Benátky a je jedním z předních inovátorů v oblasti technologií na kávu.
Rotace R, externí průměr 64mm, interní průměr 37mm, výška 8,5mm, 3 otvory pro uchycení.
Životnost min. 600kg
Originální výroba FIORENZATO s.p.a. (IT)
Opis je jméno starověkého krále civilizace Messapiů, kteří jako první osídlili dnešní Mandurii. Toto Primitivo, které se sklízí v první polovině září, má intenzivní rubínovou barvu, s jasnou vůní černého rybízu, malin, skořice a vanilky. Chuť je kompaktní, s jemnými, sametovými tříslovinami. Sladkost je v perfektní rovnováze s kyselinou.
Obsah alkoholu 13,5%
Tento "vertikutátor" namleté kávy v portafilteru zajistí dokonalé provzdušnění a rovnoměrné rozložení kávy před pěchováním.
Rubínově červená barva s granátovými nuancemi. Intenzivní a elegantní vůně zralých třešní a sladkého koření, jako je zázvor a anýz. V ústech dobrá konzistence a vyvážená tříslovina, doprovázená harmonickou svěžestí. Velmi dlouhý a kořenitý závěr.
! Toto víno se pyšní nejvyšším oceněním Tre bicchieri prestižního vinného a gastronomického průvodce Gambero Rosso !
Obsah alkoholu 14,5%
Mistrovsky vybalancovaná směs převážně jihoamerických a středoamerických arabik, s dominancí Brazílie, Kolumbie a Perú. Nízký obsah kofeinu a střední pražení dělají z této směsi ideální kávu pro až několik espress za sebou..
Vysoce koncentrovaný, silně alkalický prostředek, pro všechny druhy profesionálních myček. Vhodný pro veškeré druhy nádobí a skla. Silný účinek na mastnotu, bílkovinné a škrobové nečistoty. Vhodné i pro tvrdou vodu. Zabraňuje usazování minerálů v myčce a na nádobí. Navrací lesk nádobí
Světle hnědá crema s tmavším žíháním jasně ukazuje vysokou přítomnost prémiových arabik. Ve vůni převládá aroma sušené trávy a kakaových bobů. V ústech pak jemná kyselost se zakončením příjemné chuti pražených lískových oříšků. Kofein odstraněn metodou vymývání a následné presurizace, bez použití chemických rozpouštědel.
Sanitační barel je určen pro proplach pivního vedení sanitační chemií. Do barelu si připravíte sanitační roztok, barel narazíte stejným způsobem, jako sud KEG a provedete údržbu pivního vedení proplachem.
Opticky toto víno zaujme na první pohled svojí zářivou barvou. Ovocné aroma a chuť po jahodách, třešních a lesním ovoci, které doslova skáče ze sklenice. Hlavní odrůdou je Pinot Noir, jehož hrozny byly spontánně kvašeny na nerezových tancích.
Zbytkový cukr 16,1g/l, kyselina 5,9g/l
Prvotřídní husté, svěže kyselé pyré z kiwi a angreštu.Ideální na přípravu letních limonád, ale také na alko i nealko cocktaily a iced-tea. V gastronomii skvělé jako poleva na vanilkové dezerty.
100% Barbera, kvašeno v nerezových tancích, ležení na slupkách až osm dní, barva rubínově červená až granátová. Ve vůni tabák, dub a vanilka. Šťavnatá chuť, dobrá koncentrace ovocných tónů, ostružina, švestka, černá třešeň. Apelace DOCG, obsah alkoholu 13,5%
Razantní a zároveň neuvěřitelně jemná směs 70% arabika a 30% robusta. Okouzlující, podmanivá, s jasným názorem. Vynikají v ní chutě čokolády, ořechů, broskve a meruňky. Doporučujeme všem, kteří si rádi dopřejí silnější kávu s jasným poselstvím. Díky vyššímu obsahu kávy robusta je tato směs velmi vhodná pro přípravu na plnoautomatických kávovarech.
Vyvážená kombinace jahod, jablka, šípku a ibišku v tomto fantastickém a oblíbeném ovocném nápoji. Bez kofeinu, vhodný pro děti. Doporučená doba louhování 5 minut.
Kávovar Rancilio Classe 11 XCelsius je ideální technologií pro velké a náročné provozy, pracující jak s jednodruhovými kávami, tak i se stabilní směsí kávy. XCelsius technologie, umožňuje nastavení teplotní křivky v průběhu extrakce espressa, na každou výdejní jednotku samostatně. Evidence vydaných porcí kdykoli zobrazitelná na grafickém LCD displeji. Možnost připojení na 400V, nebo na 230V. Technologie iSteam umožňuje perfektní našlehání mléčné pěny i nekvalifikované obsluze. Možnost technologie RGB: pocitová změna podsvětlení čelního i bočních panelů, v návaznosti na prostředí, nebo náladě.
CENA NA VYŽÁDÁNÍ: +420 607 622 692, david@truecafe.cz
[contact-form-7 id="1"]
Inspirován nejznámějším karibským koktejlem, který miluje doslova každý. Kandovaný ananas a kokosové chipsy stojí na podkladu jablka s ibiškem a rozehrávají tak společně žhavou ovocnou salsu. Doporučená doba louhování 5 minut.
Suché bílé víno odrůdy Grüner Veltliner. Harmonické a vyvážené se svěží kořenitostí a příjemnou mineralitou, tolik charakteristickou pro vinice z oblasti Göttweiger Berg. Aroma medu a lipového květu, v chuti převládá mango a angrešt. Zrání v dřevěných sudech
Bílý šálek ze silnostěnného porcelánu, pro udržení teploty kávy.
