TRUECAFE je multibrandový projekt společnosti Coffee & more, založené roku 2017, profesionály v oboru přípravy kávy a odborníky na skladbu funkčních prémiových produktů do gastronomických provozoven, zejména pak kaváren, restaurací, hotelů, ale i menších bister a coffeespotů.
V roce 2018 se společnost stala oficiálním dovozcem a distributorem atraktivní Milánské pražírny s claimem "always in fashion" Caffe Hardy, Milánského prestižního výrobce kvalitních espresso kávovarů Rancilio a distributorem přírodních ovocných a bylinných sirupů na přípravu osvěžujících limonád LMND.
V roce 2019 proběhl podpis distribučních práv k dovozu organických čajů ALMA z Barcelony a o rok později byla tato značka posílená o sortiment čajů s módními etnickými vzory Cap-Soul od stejného výrobce. Jak poptávky rostly, společnost si začala uvědomovat, že je důležité respektovat určitou formu exkluzivity v daném území a aby si sousedské podniky nekonkurovaly stejnými produkty, bylo nutné vybrat stejně kvalitní a kvalitu komunikující pražírnu. Skvělou volbou se ukázala být tradiční pražírna prémiové kávy z regionu Veneto, ze severu Itálie, Caffe Vescovi.
V roce 2021 se část převážně mladší generace provozovatelů kaváren začala odklánět od tmavěji pražené kávy a hledali alternativy, proto byl správný čas, nabídnout moderní, avšak nadčasové a zejména stabilní řešení. Volba padla na pražírnu výběrové kávy ze severu Itálie Caffe Pedron, jejíž směsi s přiznaným rodokmenem, složené z jednodruhových káv s vysokým cuppingovým skóre, jsou vynikající odpovědí na tuto poptávku.
Vína a prosecca od prestižních vinařů, různé druhy horkých čokolád a poslední dobou čím dál více populární chai latte, pink chai, matcha a horká novinka z Asie - Yuzu jsou další spolehlivé produkty, které zajistí spokojenou a loajální klientelu.
Společnost Coffee & more se stále rozvíjí, přidává nové, neotřelé produkty, školí své zákazníky a zajišťuje technický servis a poradenství v gastronomii.
David Samek a Zdeněk Bečvář, Coffee & more s.r.o.