Detailní popis produktu
La Pasta di Camerino Pappardelle vaječné jsou prvotřídní těstoviny vyráběné dle autentické tradice regionu Marche. Jejich plochý a široký tvar s přirozeně drsným povrchem dokonale zachytává omáčky a zvýrazňuje chuť každého pokrmu. Těstoviny jsou připravovány ze 100% semolinové krupice z tvrdé pšenice a 35 % čerstvých vajec, což jim dodává bohatou barvu, intenzivní chuť a pevnou strukturu.
Výroba probíhá pomocí postupů charakteristických pro značku La Pasta di Camerino – pomalé trojité hnětení, tažení do bronzu a velmi pomalé sušení při nízkých teplotách. Tento řemeslný proces zachovává nutriční hodnoty těstovin a zajišťuje jedinečnou konzistenci po uvaření.
Pappardelle se výborně hodí k masovým a zeleninovým ragú, hříbkům, smetanovým omáčkám i k jednoduchým pokrmům s máslem nebo olivovým olejem. Doporučená doba vaření je 5–6 minut dle preferované konzistence.
Složení
Semolinová krupice z tvrdé pšenice, čerstvá vejce 35 %.
Alergeny
Obsahuje: lepek, vejce.
Může obsahovat stopy: sóji, hořčice.
Nutriční hodnoty na 100 g
Výrobce
ENTROTERRA S.p.A., Località Torre del Parco, 62032 Camerino (MC), Itálie.
Země původu
Itálie.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah přímého slunečního světla.
Minimální trvanlivost
Uvedeno na obalu.