Papua NG 50% Nikaragua 20% India (Kaapiroyale robusta) 30%
chuťový profil: hořká čokoláda, máslové sušenky
Pražení, použití: espresso, plnoautomatické kávovary
Kód:
Tradiční vaječné pappardelle s plochou a širokou strukturou, vyrobené z tvrdé pšenice a 35 % čerstvých vajec. Hrubý povrch skvěle váže omáčky. Prémiová kvalita z regionu Marche.
Doporučení:
- Pappardelle s houbami, salsicciou a šafránem
- Pappardelle al pomodori, s čerstvými rajčaty na másle
(veškeré platby přes náš e-shop jsou zabezpečené)
(nejrychlejší dodání zboží je při platbě kartou)
La Pasta di Camerino Pappardelle vaječné jsou prvotřídní těstoviny vyráběné dle autentické tradice regionu Marche. Jejich plochý a široký tvar s přirozeně drsným povrchem dokonale zachytává omáčky a zvýrazňuje chuť každého pokrmu. Těstoviny jsou připravovány ze 100% semolinové krupice z tvrdé pšenice a 35 % čerstvých vajec, což jim dodává bohatou barvu, intenzivní chuť a pevnou strukturu.
Výroba probíhá pomocí postupů charakteristických pro značku La Pasta di Camerino – pomalé trojité hnětení, tažení do bronzu a velmi pomalé sušení při nízkých teplotách. Tento řemeslný proces zachovává nutriční hodnoty těstovin a zajišťuje jedinečnou konzistenci po uvaření.
Pappardelle se výborně hodí k masovým a zeleninovým ragú, hříbkům, smetanovým omáčkám i k jednoduchým pokrmům s máslem nebo olivovým olejem. Doporučená doba vaření je 5–6 minut dle preferované konzistence.
Semolinová krupice z tvrdé pšenice, čerstvá vejce 35 %.
Obsahuje: lepek, vejce.
Může obsahovat stopy: sóji, hořčice.
Energie: 1614 kJ / 382 kcal
Tuky: 5,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,6 g
Sacharidy: 67 g
z toho cukry: 2,5 g
Bílkoviny: 15 g
Vláknina: 3,9 g
Sůl: 0,16 g
ENTROTERRA S.p.A., Località Torre del Parco, 62032 Camerino (MC), Itálie.
Itálie.
Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah přímého slunečního světla.
Uvedeno na obalu.