Caffe Hardy PORTOFINO 100% arabica, zrnková káva 1000g

Tato směs zrnkové arabiky pochází z brazilské vysočiny a Střední Ameriky. Přichází s nádechem Robusta India Parchment Kaapi Royale pěstovaného v nadmořských výškách mezi 800 a 1200 metry poblíž hor Karnataka, kde najdeme ideální kombinaci půdy, deště, slunce a stínu. Kaapi Royale zdůrazňuje aroma Arabiky a pomáhá vytvářet cremu, která je hlavním rysem vysoce kvalitního espressa. V šálku je to v podobě tmavé čokolády s vůní gianduja a lískových ořechů, což oceníte zejména ve vynikajícím cappuccinu, připraveném na tradičním, pákovém espresso kávovaru.

Silná, světle hnědá crema s tmavším žíháním jasně ukazuje vysokou přítomnost prémiových arabik. Ve vůni převládá květinové aroma s dominantními tony růže. V ústech plynule přechází sladkost a kyselost do elegantní rovnováhy, s lékořicovým zakončením. Složení 90% zrno arabika (Honduras, Brazílie, Peru) a 10% zrno Robusta (Indie)

Na první pohled zaujme pevnou a elastickou cremou. Ve vůni rozeznáte pražené ořechy a čerstvé dřevo. V chuti takřka nulová kyselost, vysoké množství éterických olejů a příjemné, jen mírně hořké zakončení, typické pro autentické italské espresso. Složení 70% zrno arabika (Brazílie, Honduras) a 30% zrno Robusta (Indie, Pobřeží Slonoviny)

Mistrovsky vybalancovaná směs převážně jihoamerických a středoamerických arabik, s dominancí Brazílie, Kolumbie a Perú. Nízký obsah kofeinu a střední pražení dělají z této směsi ideální kávu pro až několik espress za sebou..

Na první pohled zaujme pevnou a elastickou cremou. Ve vůni rozeznáte pražené ořechy a čerstvé dřevo. V chuti takřka nulová kyselost, vysoké množství éterických olejů a příjemné, jen mírně hořké zakončení, typické pro autentické italské espresso. Složení 60% zrno arabika (Brazílie, Honduras) a 40% zrno Robusta (Indie, Pobřeží Slonoviny)

Na první pohled zaujme pevnou a elastickou cremou. Ve vůni rozeznáte pražené ořechy a čerstvé dřevo. V chuti takřka nulová kyselost, vysoké množství éterických olejů a příjemné, jen mírně hořké zakončení, typické pro autentické italské espresso. Složení 70% zrno arabika (Brazílie, Honduras) a 30% zrno Robusta (Indie, Pobřeží Slonoviny)

Papua NG 50% Nikaragua 20% India (Kaapiroyale robusta) 30%

chuťový profil: hořká čokoláda, máslové sušenky

Pražení, použití: filtr

Káva jednoho původu z peruánských výšin. Světle hnědá kréma a aroma sladkého dřeva charakterizují tuto kávu, která začíná nejnepatrnějším závanem meruněk. Intenzivní citrónová chuť naplní ústa jemným nakyslým podtónem a končí sladkými lékořicemi. Skutečná lahůdka pro znalce, kterou ochutnáte pomalu v klidné náladě. Složení 100% zrno Arabika.

Silná, světle hnědá crema s tmavším žíháním jasně ukazuje vysokou přítomnost prémiových arabik. Ve vůni převládá květinové aroma s dominantními tony růže. V ústech plynule přechází sladkost a kyselost do elegantní rovnováhy, s lékořicovým zakončením. Složení 90% zrno arabika (Honduras, Brazílie, Peru) a 10% zrno Robusta (Indie)

Tato směs zrnkové kávy, pochází z pečlivého výběru jemných brazilských zrn, stejně jako vonných středoamerických a karibských zrn Arabica. Guatemalská zrna pěstovaná v okrese Huehuetenango mezi 1500 a 2000 metry nad mořem hrají významnou roli v senzorickém profilu této kávy. Ochutnávači považují kávu, která se zde vyrábí, za jednu z nejušlechtilejších guatemalských káv zejména díky její rafinované a intenzivní chuti. Směs Grani d'Oro je velmi oceňována baristy, jednak pro svoji přirozeně sladkou chuť a intenzivní aroma, ale také pro jedinečný vzhled precizně připraveného espressa, které zdobí žíhaná tzv. "tigrovaná" crema na povrchu. Káva je nejchutnější při přípravě na tradičním profesionálním pákovém espresso kávovaru.

Velmi intenzivní směs, s výrazným obsahem robusty (65%). Pro milovníky bohaté cremy a chuti hořké čokolády. Směs Miscela del Re je velmi vhodná káva zejména pro plnoautomatické espresso kávovary.

Razantní a zároveň neuvěřitelně jemná směs 70% arabika a 30% robusta. Okouzlující, podmanivá, s jasným názorem. Vynikají v ní chutě čokolády, ořechů, broskve a meruňky. Doporučujeme všem, kteří si rádi dopřejí silnější kávu s jasným poselstvím. Díky vyššímu obsahu kávy robusta je tato směs velmi vhodná pro přípravu na plnoautomatických kávovarech.

Tahle káva umí praštit pěstí do stolu. Rozhodná, výrazná silná směs 40% arabiky a 60% robusty má ambice zvednout vás ze židle. Kdo ví, třeba pak vstanete a začnete dělat věci, které už dlouho odkládáte. Uklidit garáž, natřít plot, dojít na poštu, schválně to zkuste. Kamarádí se s moka konvičkou i s french pressem

Milánská pocta Benátské republice Serenissima. Elegantní obal s heraldickými symboly dóžecího šlechtického postavení. Velmi nízká kyselost typická pro italské espresso, stejně jako bohatá crema a přetrvávající dochuť mandlí a čokolády. Složení 80% zrno arabika (Honduras, Brazílie, Guatemala a Kolumbie) a 20% zrno Robusta (Indie).

Světle hnědá crema, vůně čerstvě posekané trávy s náznaky hořkého citronu a pomeranče ukazují silnou přítomnost vysoce kvalitní organické odrůdy Arabica. Intenzivní kyselinka, vyvážená se sladkostí, dodává této kávě přirozenou eleganci, zvýrazněnou jemnými chuťovými vůněmi na konci. Složení 80% zrno Arabika (Tanzánie, Zanzibar) a 20% zrno Robusta (Indie)

Region: Huila

zpracování: promyté

odrůda: Pink Bourbon

výška: 2.200 m.n.m.

chuťový profil: pomerančová kůra, mandarinka, kumquat

Pražení, použití: filtr