Kód:
60% Merlot, 20% Marselan a 20% Syrah
Ovocná vůně po červeném ovoci dominuje v nádechu, třešně, jahody a borůvky se zde mísí s lehkou a zároveň příjemnou kořenitostí. V ústech dominuje opět ovocný charakter spojený s lahodnou kyselinkou. Jeví se nádherně šťavnatě s kombinací jemných tříslovin.
Bezpečná platba
(veškeré platby přes náš e-shop jsou zabezpečené)
Rychlé doručení objednávky
(nejrychlejší dodání zboží je při platbě kartou)
Apelace Vaucluse IGP je domovem tak slavných vinařských vesnic, jako jsou Châteauneuf-du-Pape, Beaumes-de-Venise a Vacqueyras, stejně jako spádové oblasti rozsáhlých apelací Ventoux a Côtes du Rhône Villages. Vaucluse je oblast geograficky rozmanitá, sahající od rozsáhlé aluviální nížiny na západě až po vysoké vrcholy pohoří Luberon na východě. Nejvýraznějším z těchto vrcholů je Mont Ventoux, který se tyčí do výšky přibližně 2000 metrů nad mořem. Řeka Rhône tvoří západní hranici apelace a řeka Durance vymezuje jižní hranici. Klima v této oblasti je převážně středomořské, avšak díky rozmanitému terénu se zde vyskytují značné rozdíly, zejména v chladnějších horských oblastech.
60% Merlot, 20% Marselan a 20% Syrah
Ovocná vůně po červeném ovoci dominuje v nádechu, třešně, jahody a borůvky se zde mísí s lehkou a zároveň příjemnou kořenitostí. V ústech dominuje opět ovocný charakter spojený s lahodnou kyselinkou. Jeví se nádherně šťavnatě s kombinací jemných tříslovin.
Na první pohled zaujme pevnou a elastickou cremou. Ve vůni rozeznáte pražené ořechy a čerstvé dřevo. V chuti takřka nulová kyselost, vysoké množství éterických olejů a příjemné, jen mírně hořké zakončení, typické pro autentické italské espresso. Složení 70% zrno arabika (Brazílie, Honduras) a 30% zrno Robusta (Indie, Pobřeží Slonoviny). Nejoblíbenější zrnková káva pražírny Hardy v rámci Itálie.
100% čistá ceremoniální matcha je bohaté a jemné chuti, s květinovými tóny a zářivě zeleným dozvukem.
Je ideální pro chvíle zklidnění a spojuje zemitou hloubku, sladkost umami a osvěžující minerální tóny.
Tuto výjimečnou matchu ocení zejména baristé, můžete si ji vychutnat samotnou, nebo pozvednout připravované nápoje na skutečný požitek.
Země původu: Japonsko
Baleno v UK.
Složení: 100% mletý zelený čaj matcha
Nutriční hodnoty:
324 kcal/1356 Kj
Proteiny 31g
Karbohydráty 39g, ze kterých cukr 1,6g
Tuk 5,3g ze kterého nasycené 0,9g
Sůl 0g
Prvotřídní filtrovaný sirup ze třech druhů levandule, z nichž některé jsou dokonce v bio kvalitě .Ideální na přípravu letních limonád, ale také na alko i nealko cocktaily a milkshaky. V gastronomii skvělé na provonění pečených dezertů.
Kávovar Rancilio Classe 11 XCelsius je ideální technologií pro velké a náročné provozy, pracující jak s jednodruhovými kávami, tak i se stabilní směsí kávy. XCelsius technologie, umožňuje nastavení teplotní křivky v průběhu extrakce espressa, na každou výdejní jednotku samostatně. Evidence vydaných porcí kdykoli zobrazitelná na grafickém LCD displeji. Možnost připojení na 400V, nebo na 230V. Technologie iSteam umožňuje perfektní našlehání mléčné pěny i nekvalifikované obsluze. Možnost technologie RGB: pocitová změna podsvětlení čelního i bočních panelů, v návaznosti na prostředí, nebo náladě.
CENA NA VYŽÁDÁNÍ: +420 607 622 692, david@truecafe.cz
[contact-form-7 id="1"]
Region: Huila
zpracování: promyté
odrůda: Pink Bourbon
výška: 2.200 m.n.m.
chuťový profil: pomerančová kůra, mandarinka, kumquat
Pražení, použití: filtr
Přesný a spolehlivý elektronický mlýnek s grafickým displejem, ovládaným technologií CapSense na dotek konečků prstů. Aretace nastavení hrubosti. Vyjimatelná tuba výpustě kávy pro snadné čištění. Nastavitelná vidlice pro držení portafilteru při výdeji kávy. Inovované menu od 10/2022 pro snadné nastavení a personifikaci vzhledu a fungování.
Rychlé mletí, ventilátor se senzorem, pro ochlazování kamenů a motoru.
Průměr plochých mlecích kamenů 64 mm.
Výkon motoru 350 watt.
Kapacita zásobníku: 1,5kg zrnkové kávy
Váha: 13kg
Brazil 50% Guatemala 50%
chuťový profil: mléčná čokoláda, lískové oříšky
Pražení, použití: espresso
Prvotřídní hustý sirup z bobulí Rakytníku .Ideální na přípravu letních limonád, ale také na alko i nealko cocktaily. V zimě lze připravit jako horký nápoj. Bohatý zdroj vitamínu C a antioxidantů.
Vysoce koncentrovaný, slabě kyselý prostředek, pro všechny druhy profesionálních myček. Vhodný pro veškeré druhy nádobí a skla. Dokonale smáčí, zamezuje tvorbě minerálních usazenin a zajišťuje rychlé schnutí.
Region: Lara
zpracování: metoda Honey, anaerobní
odrůda: Catuai
výška: 1.550 - 1.650 m.n.m.
chuťový profil: švestky, ořechy, višně
Pražení, použití: espresso
Sanitační barel je určen pro proplach pivního vedení sanitační chemií. Do barelu si připravíte sanitační roztok, barel narazíte stejným způsobem, jako sud KEG a provedete údržbu pivního vedení proplachem.
Dr. Coffee C12 je výkonný profesionální kávovar vybavený sedmipalcovým dotykovým displejem, automatickým mléčným systémem One-touch a čtyřlitrovou vodní nádržkou. Doporučený denní výkon kávovaru činí 30 porcí kávy, nicméně maximální hodinový výkon kávovaru C12 je až 70 káv. Díky posuvné výdejní jednotce lze pohodlně připravovat nápoje typu latte macchiato do vysokých sklenic.
Světle hnědá crema, vůně čerstvě posekané trávy s náznaky hořkého citronu a pomeranče ukazují silnou přítomnost vysoce kvalitní organické odrůdy Arabica. Intenzivní kyselinka, vyvážená se sladkostí, dodává této kávě přirozenou eleganci, zvýrazněnou jemnými chuťovými vůněmi na konci. Složení 80% zrno Arabika (Tanzánie, Zanzibar) a 20% zrno Robusta (Indie)
HOJICHA je prakticky pražená varianta matchy, vyrobená nejčastěji ze zeleného čaje Bancha. Lístky zeleného čaje se nenapařují, ale naopak se upraží a následně umelou do prášku, o stejné struktuře jako matcha.
Má kouřovou a oříškovou chuť a vůni pečeného chleba a burisonů.
Příprava je stejná, tedy 2-4g prášku vyšleháme s 20-25 ml horké vody, doporučujeme přidat 2cl vanilkového sirupu SweetBird Vanilla. Pak už se fantazii meze nekladou..skvěle chutná třeba jako Hojicha Ice Oat Latte, nebo-li přelitá přes ovesné mléko na ledu, nebo jako Hojicha Yuzu Latte, se lžičkou Yuzu pyré a kokosovým mlékem.
Opticky toto víno zaujme na první pohled svojí zářivou barvou. Ovocné aroma a chuť po jahodách, třešních a lesním ovoci, které doslova skáče ze sklenice. Hlavní odrůdou je Pinot Noir, jehož hrozny byly spontánně kvašeny na nerezových tancích.
Zbytkový cukr 16,1g/l, kyselina 5,9g/l
Toto italské prosecco vás překvapí svými intenzivními tóny bílých květů a zlatého jablka. Jeho svěží, elegantní, jemná a vyvážená chuť se skvěle vyjímá jako aperitiv, víno se také hodí k rybám a předkrmům. Zbytkový cukr 9-12g/1l
