Kód:
Skvěle pitelný Sauvignon s angreštovými tóny. Velmi teplé příznivé klima z východu charakterizuje naše vinice podunají v okolí Göttweiger Berg. Teplé klima a chlad Dunkelsteinerského lesa způsobují, že hrozny dozrávají jedinečně s typickými vůněmi. Vinná réva čerpá svou sílu ze spraše, hlíny, štěrku a podloží kolem Göttweiger Berg. Klima a půda charakterizují svěží, suchá vína s harmonickou kyselinkou a jemným buketem.
Bezpečná platba
(veškeré platby přes náš e-shop jsou zabezpečené)
Rychlé doručení objednávky
(nejrychlejší dodání zboží je při platbě kartou)
Rodinná firma Josef Dockner si vytvořila tak silné pouto k vínu, že jím prostě žije. V oblasti Kremstal, jež předurčuje sílu a ovocnost zde vypěstovaných vín, můžete vyzkoušet rovnou celé degustační menu. Poctivá vína Josef Dockner v sobě odráží dlouholetou rodinnou tradici i to, že jsou pěstována s velkou láskou.
V širokém sortimentu si každý vybere ta nejlepší bílá vína, červená vína či růžová vína. Vybírat můžete například i podle obsahu cukru nebo párování s pokrmy.
Skvěle pitelný Sauvignon s angreštovými tóny. Velmi teplé příznivé klima z východu charakterizuje naše vinice podunají v okolí Göttweiger Berg. Teplé klima a chlad Dunkelsteinerského lesa způsobují, že hrozny dozrávají jedinečně s typickými vůněmi. Vinná réva čerpá svou sílu ze spraše, hlíny, štěrku a podloží kolem Göttweiger Berg. Klima a půda charakterizují svěží, suchá vína s harmonickou kyselinkou a jemným buketem.
Opis je jméno starověkého krále civilizace Messapiů, kteří jako první osídlili dnešní Mandurii. Toto Primitivo, které se sklízí v první polovině září, má intenzivní rubínovou barvu, s jasnou vůní černého rybízu, malin, skořice a vanilky. Chuť je kompaktní, s jemnými, sametovými tříslovinami. Sladkost je v perfektní rovnováze s kyselinou.
Obsah alkoholu 13,5%
Explozivní aroma zralých hroznů, s květem černého bezu. V chuti velmi živý, ovocný a hravý, suchý rakouský Muškát.
Obsah alkoholu 12%
100% Barbera, kvašeno v nerezových tancích, ležení na slupkách až osm dní, barva rubínově červená až granátová. Ve vůni tabák, dub a vanilka. Šťavnatá chuť, dobrá koncentrace ovocných tónů, ostružina, švestka, černá třešeň. Apelace DOCG, obsah alkoholu 13,5%
Typický rakouský Veltlín v provedení "Hauswein" v litrové lahvi se šroubovým uzávěrem. Příjemné letní víno do střiku, nebo jen tak na skleničku k dobrému letnímu obědu na grilu. Obsah alkoholu 12,5%
Mocné a explozivní Primitivo, které nese jasný podpis vápencového podloží a mořského vzduchu, plného soli a středomořských bylin, které se sklízí v první polovině srpna. Aroma bobulového ovoce a vanilky, v chuti doplňuje lékořice a velmi pěkně vyvážené taniny. Víno je kvašeno v nerezových tancích a školeno v dubových sudech, což ještě více umocňuje jeho intenzitu a plnost.
Obsah alkoholu 15%
Velmi příjemné tóny lesních plodů a švestek, s dotekem černého pepře a kakaa, s hřejivou tříslovinou. Plné tělo, šťavnatá tříslovina a ovocný závěr s dlouhotrvající dochutí.
Obsah alkoholu 14%
Skvělý letní klaret (bílé víno z červených hroznů) z odrůdy Pinot Noir, která je v Saarském podání opět obohacena o břidlicovou mineralitu, která hladí a harmonizuje její typické taniny a tříslovinku. Doba ležení moštu na slupkové rmuti je zkrácena na minimum a v ústech se Vám tedy rozehraje koncert jahod a lesního ovoce.
Zbytkový cukr 13,8g/l, kyselina 7,8g/l
Saar Riesling je prototypem suchého Moselského ryzlinku. Hrozny jsou sbírány a tříděny ručně, poté kvašeno spontánně na přirozených kvasinkách, v nerezových tancích.
Suché bílé víno s břidlicovou mineralitou, která se snoubí s broskvovo-citrusovým aroma.
Zbytkový cukr 5,9g/l, kyselina 6,6g/l
Tento jednoodrůdový ryzlink SCIVARO (staroněmecký výraz pro břidlici) chutná přesně jak se podle jeho jména očekává - Ryzlink charakteristický dominantním Saarským podložím, břidlicí.
Výsledek mnohaměsíční ruční práce je patrný na nose, jazyku a patře, v souhře vůní, perfektní rovnováze mezi sladkostí a kyselinkou a téměř křupavou mineralitou.
Zbytkový cukr 13,2g/l, kyselina 6,6g/l
100% Nebbiolo, kvašeno v nerezových tancích, rubínová červená barva s granátovými odlesky, vůně je jemná a kořenitá. Lze vnímat vůni fialky, „goudron“ a lanýže.Teplota servírování vína: 16-18°C Apelace DOCG, obsah alkoholu 14%
Vinice kolem jezera Garda, v oblastech Sirmione, Desenzano a Peschiera del Garda, jsou význačné svou jílovitou půdou, díky které získává toto oblíbené víno svou svižnou mineralitu. Lugana je slámově žluté barvy, s aroma květin, ovoce a čerstvě posečené trávy. Směs odrůd Trebbiano di Lugana a Chardonnay je šťavnatá, osvěžující a velmi dobře vyvážená, s minerální dochutí v závěru.
Obsah alkoholu 12%, zbytkový cukr 4g/1l
Suché bílé víno odrůdy Grüner Veltliner. Harmonické a vyvážené se svěží kořenitostí a příjemnou mineralitou, tolik charakteristickou pro vinice z oblasti Göttweiger Berg. Aroma medu a lipového květu, v chuti převládá mango a angrešt. Zrání v dřevěných sudech
Fantastické, čisté Pecorino, slámově žluté barvy s nazelenalými odlesky. V chuti dominují zralé citrusy, ve vůni pak zejména bílé a žluté květy. Velmi dobrá intenzita, na patře suché, s příjemnou kyselinou. Víno, které si dobylo svou neochvějnou pozici mezi příznivci módy a módních show na Milánských molech, stejně jako mezi hvězdnými hráči AC Milán. Perfektní v kombinaci s letní pastou, nebo rybou na grilu.
Obsah alkoholu 13,5%, zbytkový cukr 4g/1l
Opticky toto víno zaujme na první pohled svojí zářivou barvou. Ovocné aroma a chuť po jahodách, třešních a lesním ovoci, které doslova skáče ze sklenice. Hlavní odrůdou je Pinot Noir, jehož hrozny byly spontánně kvašeny na nerezových tancích.
Zbytkový cukr 16,1g/l, kyselina 5,9g/l
100% Nero d’Avola. Nejzásadnější červená odrůda na jihu Itálie. Rubínově červená barva s fialovými odlesky, vůně květin s nádechem dubového dřeva. V chuti rozinky a červené ovoce. Obsah alkoholu 13%
100% Cortese. V nadmořské výšce 300 m.n.m. v regionu Piemonte se díky místnímu mikroklimatu sklízí hrozny pro jedno z nejlepších italských bílých vín - Gavi. Má jemný buket, s tóny citrusového ovoce a velmi dobrou rovnováhu mezi kyselinkou a mineralitou, v závěru s příjemnou dochutí mandlí.
Apelace DOCG, obsah alkoholu 13%
