Kód:
Oranžový šálek ze silnostěnného porcelánu, pro udržení teploty kávy.
Bezpečná platba
(veškeré platby přes náš e-shop jsou zabezpečené)
Rychlé doručení objednávky
(nejrychlejší dodání zboží je při platbě kartou)
HARDY coffee company je tradiční milánská pražírna, jejíž historie se datuje od roku 1954, kdy bratři Majové, založili v Milánské čtvrti zvané Giambellino svůj obchod s kávou. Dnes je společnost Caffe Hardy stále v rukou rodiny Maja a výkonným ředitelem pan Alberto Maja.
Oranžový šálek ze silnostěnného porcelánu, pro udržení teploty kávy.
Na první pohled zaujme pevnou a elastickou cremou. Ve vůni rozeznáte pražené ořechy a čerstvé dřevo. V chuti takřka nulová kyselost, vysoké množství éterických olejů a příjemné, jen mírně hořké zakončení, typické pro autentické italské espresso. Složení 70% zrno arabika (Brazílie, Honduras) a 30% zrno Robusta (Indie, Pobřeží Slonoviny). Nejoblíbenější zrnková káva pražírny Hardy v rámci Itálie.
Silná, světle hnědá crema s tmavším žíháním jasně ukazuje vysokou přítomnost prémiových arabik. Ve vůni převládá květinové aroma s dominantními tony růže. V ústech plynule přechází sladkost a kyselost do elegantní rovnováhy, s lékořicovým zakončením. Složení 90% zrno arabika (Honduras, Brazílie, Peru) a 10% zrno Robusta (Indie)
Kashmiri Latte, nebo také Pink Chai Latte je orientální nápoj původem z Indie, z Kašmírového Údolí, jehož součástí je extrakt ze zeleného čaje , doplněný o směs koření (kardamom, zázvor, pepř, fenykl a šafrán), přičemž jeho sytě růžová barva pochází z přídavku červené řepy. Připravuje se buď rovnou do mléka a prohřívá se parní tryskou kávovaru, nebo se rozmíchá s malým množstvím horké vody a do tohoto extraktu se nalévá mléčná mikropěna technikou latte-art. Možno připravit i tzv. Pink Caffe Latte, s přidáním espressa.
Nutriční hodnoty:
387 kcal/1646 Kj
Proteiny 2g
Karbohydráty 92g, ze kterých cukr 73g
Tuk 0,3g ze kterého nasycené 0g
Sůl 0g
Grepové pyré, bohaté na antioxidanty, flavonoidy a vitamín C a B1. Ideální na dochucení alkoholických (Gin Tonic) i nealkoholických horkých i studených nápojů.
Konzervované plody grapefruitu 42 % (50 % grapefruit, cukr), fruktóza, cukr, voda, zahušťující látka karagenan a karboxymethyl celulóza, regulátor kyselosti kyselina citrónová, antioxidant kyselina askorbová (vitamín C)
Profesionální konvička na mléko pro nalévání cappuccina stylem latte-art. Barva Rose gold, objem 420ml.
Čokoládový sirup na ochucení mléčných káv a cocktailů
Prvotřídní sirup z karamelu s přidáním mořské soli .Ideální na dochucení káv a mléčných specialit, např Salty Caramel Flatwhite, nebo Babyccino. Skvělý na zdobení dezertů typu Creme Brulee, nebo porce vanilkové zmrzliny.
Prvotřídní hustý sirup z čerstvých pomerančů. Ideální na přípravu letních limonád, ale také na alko i nealko cocktaily. V zimě lze připravit jako horký nápoj.
Ryze praktické baristické školení pro veřejnost i profesionály, zaměřené hlavně na techniku Latte Art, nebo-li kreslení mlékem do espressa
Praktická část zahrnuje různé techniky zpěňování mléka, jak tradičního, tak i alternativních rostlinných náhražek. Ukázka přípravy letních i zimních nápojů z kávy. Rozšířené techniky "kreslení" do cappuccina, nebo flatwhite. Ink Latte Art, používání potravinářských barviv, pro vytvoření barevných káv.
Kurz trvá 6 hodin a koná se v předem avizovaných termínech na showroomu na Novohradské v Českých Budějovicích.
Lektoři: Tomáš Vojnar
Dvakrát fermentovaný černý čaj Pu Erh tvoří intenzivní podklad tohoto skvělého nálevu, na který potom navazuje tropické ovoce maracuja a mango, jejichž aroma je přímo omamné a spolu se šťavnatostí přidaného kandovaného manga, dělají tento čaj nezapomenutelným. Doba louhování 3 minuty.
Inspirován nejznámějším karibským koktejlem, který miluje doslova každý. Kandovaný ananas a kokosové chipsy stojí na podkladu jablka s ibiškem a rozehrávají tak společně žhavou ovocnou salsu. Doporučená doba louhování 5 minut.
Anglická odpolední klasika. Čínský černý čaj s bergamotovou silicí a modrými květy chrpy. Oslazený medem, nebo třtinovým cukrem..neslazený. S mlékem, nebo bez něj..stále skvělý černý čaj s citrusovým aroma. Doporučená doba louhování 3-5 minut
Jemné aroma peckového ovoce, šťavnatý rýzlink, s velmi výraznou dochutí po meruňkách, plný závěr
Prvotřídní hustý sirup z kořene zázvoru .Ideální na přípravu letních limonád, ale také na alko i nealko cocktaily. V zimě lze připravit jako horký nápoj. Pikantní sirup, v gastronomii skvělé pro použití v indické kuchyni.
Prvotřídní hustý sirup ze švestky .Ideální na přípravu punče, letních limonád a zeleného iced tea s příchutí švestky
Skvěle pitelný Sauvignon s angreštovými tóny. Velmi teplé příznivé klima z východu charakterizuje naše vinice podunají v okolí Göttweiger Berg. Teplé klima a chlad Dunkelsteinerského lesa způsobují, že hrozny dozrávají jedinečně s typickými vůněmi. Vinná réva čerpá svou sílu ze spraše, hlíny, štěrku a podloží kolem Göttweiger Berg. Klima a půda charakterizují svěží, suchá vína s harmonickou kyselinkou a jemným buketem.
Rotace R, externí průměr 64mm, interní průměr 37mm, výška 8,5mm, 3 otvory pro uchycení.
Životnost min. 600kg
Originální výroba FIORENZATO s.p.a. (IT)
100% Cortese. V nadmořské výšce 300 m.n.m. v regionu Piemonte se díky místnímu mikroklimatu sklízí hrozny pro jedno z nejlepších italských bílých vín - Gavi. Má jemný buket, s tóny citrusového ovoce a velmi dobrou rovnováhu mezi kyselinkou a mineralitou, v závěru s příjemnou dochutí mandlí.
Apelace DOCG, obsah alkoholu 13%
